Uncategorized
-
Pemberdayaan Pasar Tradisional…(3)
Strategi Pengelolaan Pasar Tradisional Dalam penentuan pasar ada beberapa kriteria pasar yang harus diukur untuk mempermudah penentuan pasar sasaran, yaitu:• Pasar potensial adalah sekumpulan konsumen yang menyatakan tingkat minat yang memadai terhadap penawaran pasar.• Pasar tersedia adalah sekumpulan konsumen yang mempunyai minat, pendapatan, akses dan kualifikasi untuk penawaran pasar tertentu.•…
-
Pemberdayaan Pasar Tradisional…(2)
Pengertian Pasar Berbagai macam definisi pasar, dijabarkan sebagai berikut:1. Pasar dalam pengertian teori ekonomi adalah suatu situasi dimana pembeli (konsumen) dan penjual (produsen dan pedagang) melakukan transaksi setelah kedua pihak telah mengambil kata sepakat tentang harga terhadap sejumlah (kuantitas) barang dengan kuantitas tertentu yang menjadi objek transaksi. Kedua pihak, pembeli…
-
Pemberdayaan Pasar Tradisional
Latar Belakang Begitu terdengar kata pasar, seringkali kebanyakan dari kita mengaitkan dengan kotor, becek, kumuh dan segala macam konotasi negative lainnya. Pantas saja kiranya, jumlah pasar semakin lama semakin berkurang. Padahal kemampuan pasar untuk menopang derap kemiskinan dan pengangguran dapat dikatakan cukup besar. Jumlah pasar tradisional di Indonesia saat sekarang…
-
Peningkatan Daya Saing Agribisnis Susu…(3)
Agribisnis Pengertian AgribisnisAgribisnis adalah kegiatan yang meliputi seluruh sektor bahan masukan usaha tani, produk yang memasok bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi dan pada akhirnya menangani pemrosesan, penyebaran, penjualan, baik secara borongan maupun penjualan eceran produk kepada konsumen akhir (Downey dan Erickson, 1987).Sebagai suatu sistem, agribisnis terdiri…
-
Peningkatan Daya Saing Agribisnis Susu…(2)
2.1. Kerangka Teoritis Susu segar merupakan salah satu komoditas peternakan yang memberikan harapan besar bagi peningkatan kesejahteraan pelaku, mulai dari peternak sampai pedagang pengecer. Untuk tercapainya keberlangsungan harapan tersebut, maka pengembangan agribisnis susu segar sebaiknya mampu dilaksanakan dengan berdasarkan pada strategi yang tepat dan berkesinambungan.Salah satu strategi pengembangan yang seyogyanya…
-
Peningkatan Daya Saing Agribisnis Susu…(1)
Latar Belakang Dalam menghadapi era persaingan bebas pada saat ini, maka pembangunan suatu negara yang berbasiskan agribisnis adalah pada kemampuan untuk menghasilkan komoditas unggulan yang baik dan khas karena faktor sumberdaya domestik serta penyediaan komoditas yang bermutu dengan sistem agribisnis yang produktif dan efisien. Melalui hal ini diharapkan daya saing…
-
Pengembangan Daya Saing Pertanian Kota…(2)
Memahami Pertanian Kota 2.1.1. Pertanian Kota dalam PemikiranPertanian Kota sudah mulai diteliti pada era tahun 90-an. Pada tahun 1993 sebuah projek yang di lakukan oleh the Ministry of Agriculture and Co-operatives (MAC) dan the German Development Co-operation (GTZ) yaitu The Urban Vegetable Promotion Project (UVPP) dilakukan untuk mengetahui kegiatan produksi…
-
Pengembangan Daya Saing Pertanian Kota…(1)
Latar BelakangSalah satu tantangan terbesar dalam satu dekade ke depan adalah pertumbuhan populasi dan meningkatnya urbanisasi. Populasi di perkotaan jauh meningkat akibat urbanisasi memberikan masalah tersendiri khususnya pada penyediaan pangan serta kehidupan yang layak bagi masyarakat menengah ke bawah. Salah satu solusi dari masalah tersebut adalah pengembangan pertanian kota. Namun,…
-
Inovasi Pondok Pesantren Dalam Peningkatan Daya Saing Pertanian…(1)
Latar Belakang Keberadaan pondok pesantren hingga kini masih memiliki pengaruh yang cukup nyata terhadap kondisi kehidupan masyarakat terutama di perdesaan. Proses saling mempengaruhi antara pondok pesantren dan perdesaan terjadi melalui interaksi antara santri dan warga desa. Kondisi inilah yang menjadikan pondok pesantren mampu menjadi unsur perubah (agent of change) dalam…
-
Pengembangan Produk Halal Pada Industri Peternakan…(3)
Sertifikasi HalalPenentuan halal tidaknya suatu produk makanan dan minuman pada era global ini tidaklah sederhana, bahkan dapat dikatakan memiliki tingkat kesulitan yang tinggi. Hal ini dapat terjadi karena begitu banyaknya bahan utama dan bahan tambahan yang digunakan untuk memproduksi suatu makanan dan minuman dengan asal bahan yang kebanyakan diperoleh dari…