Uncategorized
-
Pengembangan Produk Halal Pada Industri Peternakan…(2)
Landasan Teoritis Produk Halal dalam Tinjauan Syar’i “Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezkikan kepadamu, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepadanya ” (QS. Al-Maaidah: 88). Ayat tersebut di atas secara jelas telah menyuruh kita hanya memakan makanan yang halal dan baik saja,…
-
Pengembangan Produk Halal Pada Industri Peternakan…(1)
Latar Belakang Produk halal merupakan sebuah tuntutan dan keharusan bagi semua pihak karena masyarakat Indonesia merupakan mayoritas berpenduduk muslim terbesar di dunia. Produk halal juga merupakan tren dari industri makanan di dunia karena ternyata masyarakat internasional lebih memilih dan menyukai suatu produk yang berlabel halal karena adanya jaminan mutu, memiliki…
-
Agribisnis…(3)
Strategi Peningkatan Daya Saing Pertanian Pada dasarnya suatu pengembangan sistem agribisnis dalam pembangunan pertanian diharapkan mampu mengatasi segala ancaman, tantangan dan hambatan yang akan terjadi agar dapat menjadi leading sector, selain itu strategi pengembangan agribisnis memerlukan pendekatan yang komprehensif mulai dari sektor hulu sampai ke sektor hilir. Menurut Solahuddin (1999),…
-
Agribisnis…(2)
Pembangunan berkelanjutan artinya suatu aktivitas pembangunan yang menggunakan sumberdaya alam (hutan, air, lahan, input) dengan intensitas lebih rendah, sehingga memungkinkan mewariskan kepada generasi yang akan datang suatu kelestarian bahkan peningkatan stok sumberdaya alam atau asset-aset lainnya (Munasinghe, 2002). Pengembangan agribisnis hortikultura seharusnya juga mengacu pada pembangunan berkelanjutan, artinya setiap aktivitas…
-
Agribisnis…(1)
Agribisnis Definisi agribisnis secara operasional adalah keseluruhan kegiatan produksi dan distribusi sarana produksi usaha tani, kegiatan produksi usaha tani (pertanian primer), kegiatan penyimpanan, pengolahan dan distribusi komoditas pertanian dan seluruh produksi olahan dari komoditas pertanian (Davis dan Goldberg dalam Saragih, 1998). Dalam konsep pembangunan ekonomi, sektor agribisnis dibagi menjadi empat…
-
Peningkatan Daya Saing Pertanian Melalui Jaringan Informasi Digital…(3)
Sistem Informasi dan Manajemen Sistem informasi adalah aplikasi komputer untuk mendukung operasi dari suatu organisasi: operasi, instalasi, dan perawatan komputer, perangkat lunak, dan data. Sistem Informasi adalah suatu sistem informasi yang mengorganisasikan serangkaian prosedur dan metode yang dirancang untuk menghasilkan, menganalisa, menyebarkan dan memperoleh informasi guna mendukung pengambilan keputusan. Definisi…
-
Peningkatan Daya Saing Pertanian Melalui Jaringan Informasi Digital…(2)
2.1. Kerangka Teoritis2.1.1 Daya Saing Pertanian Indonesia terus dihadapkan pada persoalan rendahnya daya saing pertanian dan krisis pangan, energy, ekologi, agrarian dan kemiskinan. Berbagai bentuk krisis tersebut merupakan refleksi dari krisis ekonomi-politik yang berakar dari paradigma pembangunan pertanian sejak Orde Baru yang berorientasi pada pertumbuhan ekonomi. Dalam kerangka pertumbuhan ekonomi…
-
Peningkatan Daya Saing Pertanian Melalui Jaringan Informasi Digital…(1)
Latar Belakang Pada awalnya bidang pertanian didefinisikan sebagai segala aktivitas manusia yang memanfaatkan dan mengusahakan sumberdaya alam sebagai tempatnya untuk berproduksi, sehingga pertanian secara luas biasanya meliputi sektor pengusahaan tanaman pangan, sayuran, buah-buahan, tanaman perkebunan, perikanan, peternakan dan kehutanan. Di negara manapun di dunia ini, perkembangan ekonominya selalu diawali dengan…
-
Strategi Peningkatan Daya Daing Hortikultura…(3)
(Benchmarking from the Success Story of Thailand Agribusiness Development)Thailand dikenal dunia sebagai negeri Gajah Putih, namun di sejumlah Negara termasuk Indonesia, Thailand dikenal sebagai Negara penghasil hortikultura. Tidak hanya itu, Thailand terbukti telah berhasil mengembangkan agribisnis buah-buahan dan sayur-sayuran. Terobosan Thailand di bidang agribisnis bukan hanya berhasil meningkatkan kemapanan sector…
-
Strategi Peningkatan Daya Daing Hortikultura…(2)
Landasan Teoritis2.1.1 Teori Daya SaingBerkaitan dengan daya saing suatu komoditas, pola perdagangan sekarang ini tidak serta merta melihat pendekatan pasar sebagai dasar untuk melakukan strategi (market based strategy) di dalam melakukan perdagangan internasional. Tetapi yang lebih penting adalah pendekatan yang disebut dengan resource based strategy dimana faktor sumber daya menjadi…