pertanian
-
Pertanian
Peran Perempuan Dalam Peningkatan Ketahanan Pangan
Ketahanan pangan mengandung arti memiliki pangan yang cukup untuk mempertahankan kehidupan yang sehat dan produktif, baik hari ini maupun di masa mendatang. Masyarakat dikatakan memiliki ketahanan pangan apabila semua anggota keluarga memiliki akses terhadap makanan dalam jumlah yang cukup dan mutu yang baik, dengan harga terjangkau, dapat diterima dan selalu tersedia…
-
EVALUASI KEBERHASILAN PUAP (Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan)
Pemerintah melalui Departemen Pertanian RI pada tahun 2002 mengeluarkan kebijakan dalam upaya untuk memberdayakan masyarakat dalam berusaha. Kebijakan tersebut dituangkan dalam bentuk program fasilitasi Bantuan Langsung Masyarakat (BLM). Program BLM ini diarahkan untuk pemberdayaan masyarakat yang mencakup bantuan modal untuk pengembangan kegiatan sosial ekonomi produktif; bantuan sarana dan prasarana dasar…
-
Strategi Optimalisasi Swasembada Daging…(3)
Model Kelembagaan Kemitraan Lingkungan kelembagaan publik terbagi dua, yaitu lingkungan eksternal dan lingkungan internal: 1. Lingkungan EksternalKelembagaan dikelilingi oleh lingkungan eksternal yang terdiri dari berbagai variabel-variabel yang sebagian besar tidak dapat dikontrol. Kelembagaan tidak dapat menghentikan proses keusangan akibat kemajuan teknologi dan informasi. Kemajuan teknologi dan informasi tidak dapat dikendalikan.…
-
Strategi Optimalisasi Swasembada Daging…(2)
Strategi Optimalisasi Strategi adalah sarana yang digunakan untuk mencapai tujuan akhir (sasaran). Sedangkan Steiner dan Miner (1977) menyatakan strategi adalah respon secara terus-menerus maupun adaptif terhadap peluang dan ancaman eksternal serta kekuatan dan kelemahan internal yang dapat mempengaruhi kelembagaan. Menurut Porter (1995) strategi adalah alat yang paling penting untuk mencapai…
-
Strategi Optimalisasi Swasembada Daging…(1)
Latar BelakangKonsumsi daging nasional terus meningkat, pemerintah memperkirakan untuk tahun 2010 konsumsi daging perkapita sebesar 2,72 kg/tahun sehingga kebutuhan daging dalam negeri mencapai 654.400 ton dan rata-rata tingkat pertumbuhan konsumsi 1,49% (BPS 2005). Produksi daging dan susu nasional juga terus meningkat, kurun waktu tahun 2003 sampai 2007, daging sapi potong…
-
Pemberdayaan Pasar Tradisional
Latar Belakang Begitu terdengar kata pasar, seringkali kebanyakan dari kita mengaitkan dengan kotor, becek, kumuh dan segala macam konotasi negative lainnya. Pantas saja kiranya, jumlah pasar semakin lama semakin berkurang. Padahal kemampuan pasar untuk menopang derap kemiskinan dan pengangguran dapat dikatakan cukup besar. Jumlah pasar tradisional di Indonesia saat sekarang…
-
Peningkatan Daya Saing Agribisnis Susu…(3)
Agribisnis Pengertian AgribisnisAgribisnis adalah kegiatan yang meliputi seluruh sektor bahan masukan usaha tani, produk yang memasok bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi dan pada akhirnya menangani pemrosesan, penyebaran, penjualan, baik secara borongan maupun penjualan eceran produk kepada konsumen akhir (Downey dan Erickson, 1987).Sebagai suatu sistem, agribisnis terdiri…
-
Peningkatan Daya Saing Agribisnis Susu…(2)
2.1. Kerangka Teoritis Susu segar merupakan salah satu komoditas peternakan yang memberikan harapan besar bagi peningkatan kesejahteraan pelaku, mulai dari peternak sampai pedagang pengecer. Untuk tercapainya keberlangsungan harapan tersebut, maka pengembangan agribisnis susu segar sebaiknya mampu dilaksanakan dengan berdasarkan pada strategi yang tepat dan berkesinambungan.Salah satu strategi pengembangan yang seyogyanya…
-
Peningkatan Daya Saing Agribisnis Susu…(1)
Latar Belakang Dalam menghadapi era persaingan bebas pada saat ini, maka pembangunan suatu negara yang berbasiskan agribisnis adalah pada kemampuan untuk menghasilkan komoditas unggulan yang baik dan khas karena faktor sumberdaya domestik serta penyediaan komoditas yang bermutu dengan sistem agribisnis yang produktif dan efisien. Melalui hal ini diharapkan daya saing…
-
Pengembangan Daya Saing Pertanian Kota…(2)
Memahami Pertanian Kota 2.1.1. Pertanian Kota dalam PemikiranPertanian Kota sudah mulai diteliti pada era tahun 90-an. Pada tahun 1993 sebuah projek yang di lakukan oleh the Ministry of Agriculture and Co-operatives (MAC) dan the German Development Co-operation (GTZ) yaitu The Urban Vegetable Promotion Project (UVPP) dilakukan untuk mengetahui kegiatan produksi…